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蜜柑

Author:蜜柑
愛知県出身札幌在住のぐうたら主婦
道産子のS君と2人暮らし

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メリクリ...でした
3連休はクリスマス寒波だ、北海道は吹雪く&荒れると天気予報は言っていたけど
我が家の辺りは3連休のあいだほとんど雪が降らずよい天気

拍子抜け~っと思っていたら、昨日の夜からホワイトアウト
朝起きたら薄暗くて何時なんだか分かりませんでした

今日は久しぶりにガッツリ雪かき (T_T)



1日遅れだけど、我が家のクリスマスの話でも...

1226クリスマス

今年はホールケーキを買うつもりだったのに
予約し損ねてきのとやでショートケーキ

ご馳走は、定番と言えば聞こえがいいが、毎年変わり映えしないメニュー
24日はチーズフォンデュ、25日はローストチキン



ローストチキンは今年は↓コレを使って味付け

IMGP5590.jpg

北海道限定販売のマギーオーブンマジック 柔らかジューシーなローストチキン

ほんとにジューシーに焼きあがりました
袋に入れて焼くからかな?

他にもいろいろ種類があって試してみたいんだけど
どれも3,4人前なので2人家族の我が家では...




気がつけば2週間ぶり
最近、ま~ったくパソコンに触る気になれず (>_<)

年賀状、まったく手をつけてません
ブログにUPするつもりで写真はイロイロ撮っているんだけど
どれもこれも賞味期限切れ ^_^;

きっと、次は年末年始のあいさつになるでしょう^_^;



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日々のアレコレ... | 19:47:39 | Comments(2)

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残り5個
今週は天気もよく、温かい日も多かったのに...
食材の買い出し以外はまったく出掛けず、読書をしながらウダウダ過ごした


朝食は...

IMGP3759_20111105205910.jpg

毎日『フレンチトースト』



おやつは...

IMGP3900-copy.jpg

毎日『柿』



『フレンチチトースト』はハマってるんだけど、『柿』は...

里帰りの時、欲しい分だけ持って帰れと母に言われたので
5、6個を手荷物で持って帰ってきたんだけど...

後日、宅急便で送ってもらった荷物の中に十数個の柿が入っていた (>_<)

IMGP3735.jpg

実家の柿の木

それが次から次へと熟して柔らかくなるので...
この1週間、毎日1~3個食べている

日々のアレコレ... | 20:57:13 | Comments(6)

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お土産
里帰りの時に撮影した写真の整理が進まない
あっちこちフラフラしていた私が悪いんだけどね~


今日のお昼ご飯は...

IMGP3850.jpg

母と高山へ行った時に買ってきた高山ラーメン



今回の里帰りのお土産

お土産

高山では...
ラーメンと山ごぼうと昆布の漬物、飛騨のお酒”天領”

空港では...
青柳ういろうの季節限定”おいも”とひとくちういろう
旭軒の木巻(バウムクーヘン)


ラーメンとバウムクーヘンは気に入ってくれたけど
漬物は辛いと1口食べただけであとは見向きもしてくれない (>_<)

私が食べたくて買ったからいいんだけどね~(笑)



日々のアレコレ... | 21:25:15 | Comments(2)

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クリーム<味噌
お昼にやってる「ヒルナンデス」の
火曜日のコーナー”川越達也のcookingナンデス!”

今週”鮭ときのこのクリームパスタ”を作っていたのを見て
美味しそうだったので木曜日の夕食に作ってみました
(この日はSくん遭難事件があってバタバタしていて写真を撮るのを忘れた ^_^; )


今日のランチは生クリームが残っていたので

P1000662.jpg

同じレシピでうちにあった材料を使って
”ベーコンときのこ(しめじ&えのき)のクリームパスタ”を作りました

レシピでは白味噌を1人分小さじ1入れるんだけど
うちにある合わせ味噌を使うと味噌味が強すぎる

今日は少し減らしてみたけど...やっぱり味噌味が強かった (>_<)



日々のアレコレ... | 21:57:12 | Comments(0)

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初挑戦!
Sくんはあまり好きじゃないっていうし
私もそれなりにって感じで

美味しそうなレシピを見つけると作ってみようかなと思うけど
結局、作るのは面倒だなぁとそのままに...

IMGP8140-露出補正

ミートソースを初めて作りました
(何枚も写真を撮っていたら...粉チーズが >_< )


思ってた以上に美味しく出来たかな
Sくんも美味しいと言ってくれたし \(^o^)/

たくさん作って冷凍しておけば
アレンジして使うもよし、私のランチにも...

簡単だったのでまた作ろう!



日々のアレコレ... | 23:05:47 | Comments(0)

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春だよねぇ...???
ストーブを点けるのは我慢したけど
ソファーにひいてある電気毛布はいつもより高めの温度設定

IMGP6910.jpg

あまりにも寒かったので
今日のランチは”味噌煮込みうどん”

あったまるねぇ♪

日々のアレコレ... | 22:35:09 | Comments(0)

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IKEUCHI
「IKEUCHIにいるからヒマなら遊びに来て~」ってメールをもらったので
昨日はリニューアルオープンしたIKEUCHI



IKEUCHIGATEには...


OUTDOOR系のショップが多く
あと20歳若かったら山ガールになるのになぁとアレコレ眺めたり


食料品のグロッサーズは国内のこだわりの食材や輸入食品
日本各地のご当地ポテトチップやラーメン、レトルトカレーなんかもあって面白い

IMGP6818.jpg

サンダルフォージャムの中で一番好きなブラックチェリーを発見!
なかなか売っていないから嬉しい♪

欲しい物がたくさんあって、調味料やお菓子など買い過ぎました ^_^;



ドイツパンのブルクベーカリー

丸井さんの地下にもあるけどあんまり買ったことがなく
でも...ここは食べたいと気になるパンがたくさん

0501BURG02

黒ゴマあんのどらやき
アーモンドのタルトなど焼き菓子も購入



今朝の朝食は...

IMGP6791.jpg

サンドイッチにおススメと書いてあったパンと
デパ地下でかったサラダポークというハムでサンドイッチ




すいぶんガラッと変わったね~

IKEUCHといったらマザーリーフぐらいしか行ったことなかったけど
大通りに行ったら必ず寄ってしまうかも...


そういえば...
食べ物ばかり目がいって、IKEUCHIZONEの方を見るの忘れてた(>_<)




日々のアレコレ... | 23:42:49 | Comments(0)

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「ほんだし」マヨトースト
昨日テレビで味の素の特集を見て美味しそうと作ってみました

IMGP4648.jpg

↑コレは焼く前
焼いたらちょっと焦げちゃった (>_<)


う~~~ん、一度食べればイイかなぁ

テレビで試食した人はツナマヨみたいって言ってたけど...
ちょっと「ほんだし」が多かったみたい

味の素のHPで確認してみたらほんだしは小さじ1/3で良かったらしい
テレビでは結構かけてたのに...

ちゃんと作る前にHPでレシピを確認して作ればよかった (>_<)



日々のアレコレ... | 22:13:20 | Comments(0)

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計画中
今日のランチは...

IMGP3526.jpg

お好み焼き



ここ数日、毎日コレらとニラメッコしてたらどーしても食べたくなって...

IMGP3538.jpg

GWに結婚10年の記念旅行に行くことになりました
桜の季節に合わせて私一人で里帰りする予定だったのを急遽予定変更!


旅行の計画とか、Sくんはまったく役に立たない (>_<)
1人でアレコレ考えてプチパニック

GWだから上手く予約が取れるかわからないけど
とりあえず大筋を決めて今週中にはメドをつけたい...なぁ



日々のアレコレ... | 22:03:05 | Comments(4)

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2年ぶりの伝説のレシピ
たまに無性に食べたくなるカルボナーラ
この一ヶ月ぐらい、ずっとカルボナーラが食べたくて

美味しいお店を見つけたいんだけど
あちこち食べ歩くほど食べたいわけじゃないし

自分で作ればいいんだけど面倒で...



むか~し、むか~し、食べたのがあまりにもまずくて
それ以来買ったことのなかったレトルトのソースを購入

結局、またまずかったらと思うと食べられない (>_<)



初めて冷凍食品のパスタを買ってみた

110207カルボナーラ

これはなかなか美味しかったけど、ちょっと物足りない



少量入りのパルメジャーノを見つけたので
結局自分で作ることに...

IMGP3513.jpg

レシピはに作って気に入った
はなまるマーケットでやっていた”伝説のレシピ”で

大満足 (^^)v
しばらくカルボナーラは食べなくてもいいわ~(笑)



日々のアレコレ... | 23:02:46 | Comments(4)

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まとめ

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