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蜜柑

Author:蜜柑
愛知県出身札幌在住のぐうたら主婦
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山食のはずが...(T_T)
親戚に不幸があり釧路に住む義姉と姪っ子が我が家に1泊することに...


前回我が家に泊まった時
パンが好きで朝食はいつもパンだと言っていたので

張り切って山食を焼くことにしたのですが...

余熱も済み、発酵した生地をオーブンへ入れる瞬間
手からスルッと滑り落ち...

型がひっくり返ることもなく、生地が型から飛び出すことなく、着地は百点満点
でも、食パン型の中でキレイに膨らんでいた生地はぺっちゃんこ

コレが午前中の出来事なら作り直すけど、時刻は夜7時過ぎ
朝食は和食に変更となりました


潰れてしまった生地は、4等分してピザ用に伸ばし冷凍

0325ピザ

早速、今日のランチで1枚

膨らまないようにフォークで穴をあけたのに
パンパンに膨らみボリューム満点!

特に端っこが膨らんで、チーズが真ん中に集まってしまいました


Aちゃん、次は必ず手作りパンをご馳走するからね~
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日々のアレコレ... | 23:13:01 | Comments(2)

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コメント
親戚っていうのは蜜柑家側?
お義兄さんサイド??

どちらにしても大変だったね


2009-03-27 金 10:13:50 | URL | ちゅん [編集]
ちゅんへ
親戚っていうのはSくんのいとこの旦那さん。
私は風邪気味だったのでお通夜には行かなかったんだけど
義姉さんのお泊りの準備、夕食、掃除とバタバタだったよのぉ...(>_<)
2009-03-27 金 19:35:20 | URL | 蜜柑 [編集]
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まとめ

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