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蜜柑

Author:蜜柑
愛知県出身札幌在住のぐうたら主婦
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ごま塩&山食
なんか食べたいな~と多佳子さんの本をパラパラ

”作り重ねる中でみつけた小さなコツと手順”
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ基礎ノート

の中から...

0408ごま塩クッキー

ごま塩クッキーを作りました
バターも砂糖も普通のクッキーに比べて少なめなのであっさり

塩味のクッキーといえば...
むか~し食べた塩バタークッキーがまた食べたいなぁ



2週間ほど前、不幸な事故でピザ生地になってしまった山食
やっと再チャレンジ




みかさんの『ほんのりしあわせ。おうちパン』からくーぷトースト

0407山食03

ぐわぐわと釜伸びして、焼き上がりは天使のささやきが...

捏ね上った生地が収拾がつかないぐらいベタつき
(計量中、粉と水の量を間違えた気がしてたんだよなぁ...^_^; )
どうなることかと思ったけど、なんとか上手く焼きあがりました


0407山食02   0407山食04

左右の山の大きさが同じになるようにきちんと量って分割してるのに
いつも左右の大きさが違うんだよなぁ...(>_<)
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日々のアレコレ... | 22:20:48 | Comments(0)

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